INFORMACJA O PRYWATNOŚCI PLIKÓW COOKIES

Nasza strona internetowa odczytuje informacje z Państwa urządzenia oraz zapisuje je na nim, zarówno w formie cookies (małych plików tekstowych w przeglądarce) jak i poprzez zbieranie informacji o Państwa aktywności na stronie, IP itp.

Przeglądarki internetowe zazwyczaj domyślnie dopuszczają automatycznie powyższe działania. Użytkownicy strony mogą w każdym czasie dokonać zmiany ustawień zapisu lub odczytu informacji za pomocą ustawień przeglądarki. Jednakże w przypadku zablokowania powyższych działań nie będzie możliwym korzystanie z strony internetowej. Mogą też Państwo zdecydować za pomocą ustawień naszego narzędzia.

RODZAJE PLIKÓW COOKIES UŻYWANYCH NA NASZEJ STRONIE

Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.

W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.

Niezbędne

Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.

Funkcjonalne

Rozwiązania, które rozszerzają możliwości naszej strony

Analityka

Rozwiązania, które pozwalają nam zobaczyć, jak korzystasz z naszej strony

Marketing

Rozwiązania, które pozwalają nam na analizowanie jak korzystają Państwo ze strony oraz kierować do Państwa reklamy na podstawie zebranych informacji

Menu

UKRYTE UMAMI | autorska kolacja degustacyjna Joli Kleser i Marleny Starzec

Kuchnie Świata

Kuchnie Świata

UKRYTE UMAMI | autorska kolacja degustacyjna Joli Kleser i Marleny Starzec

UKRYTE UMAMI | autorska kolacja degustacyjna Joli Kleser i Marleny Starzec
265 zł / os
brak wolnych miejsc
Data: 11 października 2026, 16:00
Czas trwania: ok 5 godziny
Prowadzący: Jolanta Kleser
Jolanta Kleser
O prowadzącym
UKRYTE UMAMI | autorska kolacja degustacyjna Joli Kleser i Marleny Starzec

Zamknij oczy i pomyśl o zapachu roztartych w palcach liści krzaka pomidora w upalne popołudnie. W Przystanku wierzymy, że najprostsze dary natury zasługują na królewskie traktowanie. I teraz, kiedy to pomidor smakuje najintensywniej - jest słodkie od dojrzałości, mięsisty, i nasycony głębokim aromatem - postanowiliśmy zaprosić Cię na na wieczór jego bezkompromisowej zmysłowości.   

Zobaczycie, jak pomidor w recepturach aż dwóch chefowych, Joli Kleser i Marleny Starzec, odnajduje się w zestawieniu z truflą, ostrością kalabryjskiej ’ndui, szlachetnym sandaczem oraz słodyczą wanilii. To nie będzie zwykła kolacja – to rozpisana na 9 różnych smaków monografia jednego owocu, rozebranego na czynniki pierwsze: od krystalicznego aperitifu, przez dymny tatar i maślany sos beurre blanc, po lody z żółtej odmiany przełamane aksamitem waniliowej białej czekolady. 

Biała porcelana, chłodne szkło szerokich kieliszków, metalowe pucharki na nóżce, szlachetna prostota i smak umami doprowadzony do perfekcji. Przyjdźcie nakarmić zmysły. To będzie spotkanie przy pięknie zaaranżowanym stole, w miękkim świetle świec, wśród ludzi, którzy tak jak my wciąż wspominają późne, południowe lato.. 

Menu 
  • Aperitif: Gin / woda pomidorowa / cytryna / syrop cukrowy
  • Amuse bouche: Tostowana brioszka / pomidor piklowany w occie malinowym / labneh / ziołowe pangrattato  
  • Przystawka: Tatar z pieczonego pomidora / majonez truflowy / puder z pomidora / grzanka 
  • Zupa: Złote gazpacho / żółte pomidory / nektarynki / miód chilli
  • Intermezzo: Tartaletka / konfitowany pomidor koktajlowy z czosnkiem / mus z koziego sera / tymianek /nduja / miód
  • Danie główne: Sandacz / pomidorowy beurre blanc / salsa pomidorowa 
  • Pre-desert: Ser Emilgrana / dżem z pomidora
  • Deser: Lody z pomidora / krem z białej czekolady z wanilią / migdałowa kruszonka / żel z czerwonej porzeczki
  • Petit four: Granita pomidor / malina
  • Kawa i herbata
  • Woda z cytrusami
  • Pianino, z którego poleje się białe wino oraz bezalkoholowe prosecco
Dodatkowo płatne
  • Pozostałe napoje alkoholowe i softy
Ważne!

➜ Kochani, tym razem zapraszamy Was nie na warsztat kulinarny, a pomidorowa kolacja z Jolą Kleser i Marleną Starzec w Przystanku Południe! My zadbamy o pyszności spod naszej ręki, a Wy możecie po prostu przyjść i cieszyć się chwilą.

➜ Nasze wydarzenie odbywa się w naszym nowym, pięknym miejscu w Mysłowicach przy ulicy Murckowskiej 1. Możecie nas znaleźć na Google pod nazwą PRZYSTANEK POŁUDNIE! 

➜ Sprawdź jak dojechać!

➜ W razie pytań zapraszamy do kontaktu pod numer 537 187 805

 

udostępnij
Masz pytania? +48 570 560 890

Proponowane warsztaty

zobacz wszystkie

Warto wiedzieć

  • FAQ - box lewy

    Co zabrać na warsztaty?

    Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

  • FAQ - box środek

    Jak się ubrać?

    Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

  • FAQ - box prawy

    Po warsztatach

    Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Partnerzy

SMEG

Nasze studio oferuje pełne wyposażenie kuchenne firmy Smeg. Uczestnicy podczas gotowania poznają sprzęt, który potem można kupić w naszym studiu.

Zobacz więcej

Artiss

Serca każdego domu nie byłoby bez dobrze przemyślanej i w starannie wykonanej kuchni. Dlatego też proponujemy Wam nasze usługi w dziedzinie projektowania oraz wykonywania tego ważnego miejsca w domu.

Zobacz więcej

Gerlach

Polska marka z 260-letnią historią tworzenia wysokiej jakości produktów dla domu.

Zobacz więcej

Opinie

  • Zawsze wspaniale spędzony czas. Świetni prowadzący, miłe towarzystwo, wyśmienite dania i najlepsza gospodyni

    Agata 2024-09-12

  • Jestem pod takim wrażeniem, że nawet brakuje mi słów. To były boskie warsztaty z fantastycznym jedzeniem, cudowną atmosferą i KingaJestem pod takim wrażeniem, że nawet brakuje mi słów. To były bosk...

    więcej

    Wojciech 2024-09-03

  • Cudowne miejsce z super atmosferą. Ciekawe i inspirujące warsztaty. Jak przyjdzie się raz to chce się wracać. Wyśmienite produkty

    Kinga 2024-09-03

Produkt został dodany do koszyka
Przejdź do koszyka