INFORMACJA O PRYWATNOŚCI PLIKÓW COOKIES

Nasza strona internetowa odczytuje informacje z Państwa urządzenia oraz zapisuje je na nim, zarówno w formie cookies (małych plików tekstowych w przeglądarce) jak i poprzez zbieranie informacji o Państwa aktywności na stronie, IP itp.

Przeglądarki internetowe zazwyczaj domyślnie dopuszczają automatycznie powyższe działania. Użytkownicy strony mogą w każdym czasie dokonać zmiany ustawień zapisu lub odczytu informacji za pomocą ustawień przeglądarki. Jednakże w przypadku zablokowania powyższych działań nie będzie możliwym korzystanie z strony internetowej. Mogą też Państwo zdecydować za pomocą ustawień naszego narzędzia.

RODZAJE PLIKÓW COOKIES UŻYWANYCH NA NASZEJ STRONIE

Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.

W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.

Niezbędne

Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.

Funkcjonalne

Rozwiązania, które rozszerzają możliwości naszej strony

Analityka

Rozwiązania, które pozwalają nam zobaczyć, jak korzystasz z naszej strony

Marketing

Rozwiązania, które pozwalają nam na analizowanie jak korzystają Państwo ze strony oraz kierować do Państwa reklamy na podstawie zebranych informacji

Menu

Stół pełen Mezze

Kuchnie Świata

Kuchnie Świata

Stół pełen Mezze

Stół pełen Mezze
360 zł / os
wolne miejsca
Data: 4 stycznia 2026, 17:00
Czas trwania: 4 godziny
Prowadzący: Marlena Starzec
Marlena Starzec
O prowadzącym

Warsztaty kuchni bliskowschodniej

Kuchnia Bliskiego Wschodu to gościnność, intensywność i prostota podniesiona do rangi sztuki. To smak, który koi i pobudza jednocześnie. Zapach kminu, dymna nuta pieczonego bakłażana, oliwa wchłaniana przez ciepły chlebek – wszystko tu jest głębokie, pełne słońca i przypraw. To kuchnia wspólnego stołu, długich rozmów, jedzenia bez pośpiechu i z dużą przyjemnością.

Podczas tych warsztatów przygotujesz wiele dań - od kremowych past, przez soczyste mięso, aż po syropowo-słodki deser z chrupiącą strukturą. Zaczniesz od pachnącej pieczoną papryką i orzechami pasty, z delikatnym, owocowym akcentem melasy. Tuż obok znajdzie się klasyczny hummus – kremowy, z odrobiną czosnku, tahini i cytryny – oraz dip z pieczonego bakłażana o głębokim, lekko wędzonym charakterze. Zrobisz też lekką, soczystą, z mnóstwem świeżości i rytmu sałatkę z natki pietruszki i bulguru. Wszystko podasz z ciepłą, pszenną pitą z patelni, którą zrobisz samodzielnie  od ciasta po pierwszy aromatyczny bąbel na rozgrzanym żeliwie. A gdy pita wchłonie już oliwę i sosy, przyjdzie czas na danie główne czyli kofty z mielonego mięsa jagnięco-wołowego, doprawione jak należy: bez oszczędzania na przyprawach. Do tego podasz lekki, jogurtowy sos z miętą, który doda świeżości i równowagi.

Na finał coś, co chrupie, topi się i zostawia ślad: deser z ciągnącym się serem, nasączony syropem i obsypany pistacjami. Kunafa, która wciąga od pierwszego kęsa. To wieczór, w którym gotowanie zamienia się w podróż. Pełną smaku, zapachu i wspólnego rytmu.

Menu

  • Muhammara - aromatyczna pasta na bazie grillowanej papryki i orzechów włoskich z dodatkiem melasy z granata
  • Humus - pasta z ciecierzycy z dodatkiem tahini, czosnku, kuminu i soku z cytryny
  • Moutabal - dip z pieczonego bakłażana z dodatkiem tahini
  • Tabbouleh - sałatka z kaszy bulgur i natki pietruszki z pomidorem, ogórkiem i czerwoną cebulką
  • Pita - domowy pszenny chlebek z patelni
  • Kofty - wołowo-jagnięce aromatyczne szaszłyki z mielonego mięsa
  • Sos jogurtowo-miętowy - lekki i świeży sos idealny do kofty
  • Ciasto kunafa - wyjątkowy arabski deser z roztopionym serem pomiędzy warstwami chrupiące ciasta kataifi z syropem cukrem i pistacjami
 

Jak wyglądają warsztaty w naszym studio? 

Zapraszamy Was do przyjścia 5–10 minut wcześniej, by rozejrzeć się i poczuć atmosferę miejsca. Na dobry początek serwujemy aromatyczną kawę, herbaty liściaste oraz wodę z cytrusami i świeżą miętą. To czas na chwilę rozmowy, degustacje wyjątkowej hiszpańskiej oliwy Cazorla i zanurzenie się w klimat naszego studia.

Dzielimy się na 4-osobowe grupy, aby każdy mógł aktywnie uczestniczyć i czuć się swobodnie przy stanowisku. Dzięki temu praca przebiega komfortowo, a każdy ma przestrzeń do gotowania.

Do udziału w naszych warsztatach nie wymagamy żadnych umiejętności kulinarnych. To doskonała okazja, by spróbować swoich sił, nauczyć się nowych technik i czerpać radość z gotowania w przyjaznej atmosferze!

Co zapewniamy?

➜ Dostęp do przepisów na naszej stronie internetowej - https://pracowniasmaku.com.pl/przepisy

➜ Osoby techniczne dbające o porządek, abyście mogli w pełni skupić się na kulinarnej przyjemności

➜ Zniżki do naszych partnerów kulinarnych

➜ Fartuch na czas warsztatów

➜ Możliwość zakupu wina i piwa na miejscu

➜ Nieograniczony dostęp do herbaty, kawy oraz wody z cytrusami i miętą

udostępnij
Masz pytania? +48 570 560 890

Proponowane warsztaty

zobacz wszystkie

Warto wiedzieć

  • FAQ - box lewy

    Co zabrać na warsztaty?

    Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

  • FAQ - box środek

    Jak się ubrać?

    Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

  • FAQ - box prawy

    Po warsztatach

    Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Partnerzy

SMEG

Nasze studio oferuje pełne wyposażenie kuchenne firmy Smeg. Uczestnicy podczas gotowania poznają sprzęt, który potem można kupić w naszym studiu.

Zobacz więcej

Artiss

Serca każdego domu nie byłoby bez dobrze przemyślanej i w starannie wykonanej kuchni. Dlatego też proponujemy Wam nasze usługi w dziedzinie projektowania oraz wykonywania tego ważnego miejsca w domu.

Zobacz więcej

Gerlach

Polska marka z 260-letnią historią tworzenia wysokiej jakości produktów dla domu.

Zobacz więcej

Opinie

  • Zawsze wspaniale spędzony czas. Świetni prowadzący, miłe towarzystwo, wyśmienite dania i najlepsza gospodyni

    Agata 2024-09-12

  • Jestem pod takim wrażeniem, że nawet brakuje mi słów. To były boskie warsztaty z fantastycznym jedzeniem, cudowną atmosferą i KingaJestem pod takim wrażeniem, że nawet brakuje mi słów. To były bosk...

    więcej

    Wojciech 2024-09-03

  • Cudowne miejsce z super atmosferą. Ciekawe i inspirujące warsztaty. Jak przyjdzie się raz to chce się wracać. Wyśmienite produkty

    Kinga 2024-09-03

Produkt został dodany do koszyka
Przejdź do koszyka