Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

PRZYJĘCIE IDEALNE Z JOLĄ KLESER – Sułtańska uczta
Turcy znani z dużego luzu do życia swoja kuchnię traktują serio, bo jak inaczej z dziedzictwem kultury sięgającym Imperium Osmańskiego. To kraj, gdzie do dziś jada się dania, jakie serwowano w pałacach, gdzie rezydowali najlepsi kucharze, eksperymentując ze smakami przybyłymi z różnych zakątków świata. Ucztowanie zostało Turkom we krwi jak i feria przypraw i niepowtarzalnych arabskich aromatów. Poznaj orientalne menu i zaplanuj przyjęcie idealne, po którym goście będą błagali o więcej!
Jedną z największych przyjemności Jolanty Kleser jest karmienie przyjaciół i rodziny.
Spotkania w jej domu to uczta pobudzająca wszystkie zmysły – przede wszystkim smaku, ale także wzroku, zapachu. Na przyjęciu Joli każdy gość już od samego progu czuje się ważny i dopieszczony. Tutaj liczy się każdy detal: zarówno menu jak i zastawa, szkło, piękny stół, atmosfera. Z tej gościnności powstał wyjątkowy autorski cykl Akademii „Przyjęcie idealne”, w ramach którego tym razem będziemy ucztować po turecku.
Wyobraź sobie stół z przystawkami w formie małych mezze – goście uwielbiają mieć wybór, a Ty dasz im wspomnienia prosto z małych knajpek nad Bosforem. Do tego nauczysz się jak zrobić idealny pilaw i sprawisz, że sam ryż stanie się bohaterem wieczoru. Dodaj to tego palone dojrzałe bakłażany, aromatyczne oliwki, zapach kardamonu i słodycz deseru, który uzależnia… Poznajcie bowiem przepis na kunefe – arabski deser, stanowiący brakujące ogniwo między sernikiem a baklawą, w którym cieniutkie niteczki ciasta kadayif łączą się z ciągnącym się serem, prażonymi pistacjami i słodki syropem pachnący różami.
Warto wiedzieć
-
Co zabrać na warsztaty?
-
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
-
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
Partnerzy

SMEG
Nasze studio oferuje pełne wyposażenie kuchenne firmy Smeg. Uczestnicy podczas gotowania poznają sprzęt, który potem można kupić w naszym studiu.
Zobacz więcej


Artiss
Serca każdego domu nie byłoby bez dobrze przemyślanej i w starannie wykonanej kuchni. Dlatego też proponujemy Wam nasze usługi w dziedzinie projektowania oraz wykonywania tego ważnego miejsca w domu.
Zobacz więcej


Gerlach
Polska marka z 260-letnią historią tworzenia wysokiej jakości produktów dla domu.
Zobacz więcej



Opinie
-
Zawsze wspaniale spędzony czas. Świetni prowadzący, miłe towarzystwo, wyśmienite dania i najlepsza gospodyni
-
Jestem pod takim wrażeniem, że nawet brakuje mi słów. To były boskie warsztaty z fantastycznym jedzeniem, cudowną atmosferą i KingaJestem pod takim wrażeniem, że nawet brakuje mi słów. To były bosk...
więcej -
Cudowne miejsce z super atmosferą. Ciekawe i inspirujące warsztaty. Jak przyjdzie się raz to chce się wracać. Wyśmienite produkty