INFORMACJA O PRYWATNOŚCI PLIKÓW COOKIES

Nasza strona internetowa odczytuje informacje z Państwa urządzenia oraz zapisuje je na nim, zarówno w formie cookies (małych plików tekstowych w przeglądarce) jak i poprzez zbieranie informacji o Państwa aktywności na stronie, IP itp.

Przeglądarki internetowe zazwyczaj domyślnie dopuszczają automatycznie powyższe działania. Użytkownicy strony mogą w każdym czasie dokonać zmiany ustawień zapisu lub odczytu informacji za pomocą ustawień przeglądarki. Jednakże w przypadku zablokowania powyższych działań nie będzie możliwym korzystanie z strony internetowej. Mogą też Państwo zdecydować za pomocą ustawień naszego narzędzia.

RODZAJE PLIKÓW COOKIES UŻYWANYCH NA NASZEJ STRONIE

Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.

W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.

Niezbędne

Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.

Funkcjonalne

Rozwiązania, które rozszerzają możliwości naszej strony

Analityka

Rozwiązania, które pozwalają nam zobaczyć, jak korzystasz z naszej strony

Marketing

Rozwiązania, które pozwalają nam na analizowanie jak korzystają Państwo ze strony oraz kierować do Państwa reklamy na podstawie zebranych informacji

Menu

Korea z Marleną Starzec

Koreańska

Koreańska

Korea z Marleną Starzec

Korea z Marleną Starzec
340 zł / os
brak wolnych miejsc
Data: 10 stycznia 2026, 17:00
Czas trwania: 4 godziny
Prowadzący: Marlena Starzec
Marlena Starzec
O prowadzącym

Koreański comfort food...

Koreańska kuchnia jest prosta w formie, ale ogromna w smaku: chrupiąca, pikantna, lekko kwaśna i pełna umami. Na tych warsztatach, prowadzonych przez Marlenę Starzec, zanurzymy się w domowo-ulicznym klimacie Korei, takim, w którym jedzenie ma dawać energię, rozgrzewać i po prostu cieszyć.

Zaczniemy od kimchijeon, czyli złocistego placka z kiszonym kimchi. Pokażemy, jak uzyskać idealną strukturę: chrupiące brzegi, miękki środek i ten charakterystyczny fermentowany „kopniak”, który sprawia, że trudno poprzestać na jednym kawałku. Do tego przygotujemy aromatyczny sos na bazie ponzu - lekki, cytrusowy i perfekcyjnie podbijający smak placka.

Potem przejdziemy do mandu czyli klasycznych koreańskich pierożków smażonych na patelni. Wspólnie zrobimy soczyste nadzienie z wieprzowiny, tofu i warzyw, nauczymy się sprawnego lepienia oraz techniki smażenia tak, by spód był wyraźnie chrupiący, a środek delikatny i pełen soku. Podamy je ze słodko-pikantnym sosem gochujang, który dodaje temu daniu prawdziwego koreańskiego charakteru.

Na finał stworzymy bibimbap, kolorowy bowl, który jest esencją koreańskiej równowagi smaków i tekstur. Ułożymy warstwy ryżu, warzyw i aromatycznej wołowiny bulgogi, doprawimy wszystko tak, by każdy składnik miał swój wyraźny głos, a całość zagrała w jednej, genialnej harmonii. Na wierzchu wyląduje jajko sadzone, a na końcu… obowiązkowe wymieszanie wszystkiego w misce, bo właśnie wtedy bibimbap staje się tym, czym ma być: idealnie spójną, rozgrzewającą ucztą.

To warsztaty dla tych, którzy chcą poznać kuchnię Korei od strony praktycznej, zrozumieć fermentację i umami, nauczyć się pracy z gochujang i kimchi, a przede wszystkim zabrać do domu zestaw dań, które zrobisz później bez stresu, kiedy najdzie Cię ochota na coś naprawdę wyrazistego. Będzie intensywnie, pysznie i bardzo po koreańsku. Zapraszamy!

Menu
  • Kimchijeon (kimchi pancake) -  chrupiący placek z kiszoną koreańską kapustą pekińską serwowany z aromatycznym sosem na bazie ponzu
  • Pierożki mandu - klasyczne smażone pierożki z nadzieniem z wieprzowiny, tofu i warzyw podane ze słodko-pikantnym sosem gochujang
  • Bibimbap - koreański bowl z aromatyczną wołowiną bulgogi, ryżem, warzywami i jajkiem sadzonym

  

Jak wyglądają warsztaty w naszym studio? 

Zapraszamy Was do przyjścia 5–10 minut wcześniej, by rozejrzeć się i poczuć atmosferę miejsca. Na dobry początek serwujemy aromatyczną kawę, herbaty liściaste oraz wodę z cytrusami i świeżą miętą. To czas na chwilę rozmowy, degustacje wyjątkowej hiszpańskiej oliwy Cazorla i zanurzenie się w klimat naszego studia.

Dzielimy się na 4-osobowe grupy, aby każdy mógł aktywnie uczestniczyć i czuć się swobodnie przy stanowisku. Dzięki temu praca przebiega komfortowo, a każdy ma przestrzeń do gotowania.

Do udziału w naszych warsztatach nie wymagamy żadnych umiejętności kulinarnych. To doskonała okazja, by spróbować swoich sił, nauczyć się nowych technik i czerpać radość z gotowania w przyjaznej atmosferze!

Co zapewniamy?

➜ Dostęp do przepisów na naszej stronie internetowej - https://pracowniasmaku.com.pl/przepisy

➜ Osoby techniczne dbające o porządek, abyście mogli w pełni skupić się na kulinarnej przyjemności

➜ Zniżki do naszych partnerów kulinarnych

➜ Fartuch na czas warsztatów

➜ Możliwość zakupu wina i piwa na miejscu

➜ Nieograniczony dostęp do herbaty, kawy oraz wody z cytrusami i miętą

udostępnij
Masz pytania? +48 570 560 890

Proponowane warsztaty

zobacz wszystkie

Warto wiedzieć

  • FAQ - box lewy

    Co zabrać na warsztaty?

    Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.

  • FAQ - box środek

    Jak się ubrać?

    Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.

  • FAQ - box prawy

    Po warsztatach

    Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.

Partnerzy

SMEG

Nasze studio oferuje pełne wyposażenie kuchenne firmy Smeg. Uczestnicy podczas gotowania poznają sprzęt, który potem można kupić w naszym studiu.

Zobacz więcej

Artiss

Serca każdego domu nie byłoby bez dobrze przemyślanej i w starannie wykonanej kuchni. Dlatego też proponujemy Wam nasze usługi w dziedzinie projektowania oraz wykonywania tego ważnego miejsca w domu.

Zobacz więcej

Gerlach

Polska marka z 260-letnią historią tworzenia wysokiej jakości produktów dla domu.

Zobacz więcej

Opinie

  • Zawsze wspaniale spędzony czas. Świetni prowadzący, miłe towarzystwo, wyśmienite dania i najlepsza gospodyni

    Agata 2024-09-12

  • Jestem pod takim wrażeniem, że nawet brakuje mi słów. To były boskie warsztaty z fantastycznym jedzeniem, cudowną atmosferą i KingaJestem pod takim wrażeniem, że nawet brakuje mi słów. To były bosk...

    więcej

    Wojciech 2024-09-03

  • Cudowne miejsce z super atmosferą. Ciekawe i inspirujące warsztaty. Jak przyjdzie się raz to chce się wracać. Wyśmienite produkty

    Kinga 2024-09-03

Produkt został dodany do koszyka
Przejdź do koszyka