Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Bartek Kieżun - Turecka Uczta 2
TURECKA UCZTA 2 – BARTEK KIEŻUN
Co to będzie za spotkanie! Mamy oczywiście w planach rozwijanie tureckich dywanów, ale najważniejszy będzie on: znany dziennikarz kulinarny i autor wspaniałych książek nagrodzony World Gourmand Cookbook Awards i Nagrodą Magellana. Bartek Kieżun znany także jako „Krakowski makaroniarz” to jedna z ciekawszych osobowości świata gastronomii w Polsce. Wspaniały gawędziarz i jeszcze lepszy mistrz gotowania, z przepisów które muszą się udać! Z wykształcenia antropolog kultury, z zamiłowania kucharz. Publikuje w magazynie „Kukbuk”, „Twoim Stylu” i „Wysokich Obcasach”. Autor serii albumów z przepisami: „Italia do zjedzenia”, „Hiszpania do zjedzenia”, „Portugalia do zjedzenia”, „Ateny do zjedzenia”, „Istambuł do zjedzenia”, „Jerozolima do zjedzenia”.
Po raz kolejny poprowadzi warsztaty w Katowicach i zabierze was do miejsca, które pokochał bezgranicznie – do Turcji. Dokładniej – dzięki temu spotkaniu będziecie włóczyć się po stambulskich bazarach i piekarniach, bowiem Turcja to zatrzęsienie wszelkiego i wspaniałego pieczywa. Pewnie wypijemy hektolitry herbaty nad zagniataniem ciasta na simit, który zdetronizuje wszelkie znane wam bajgle czy precle. Do tego poznacie tajemnice tureckiej zupy z… proszku! Korzystając z mocnego letniego słońca tarhanę (ciasto suszone przez 20 dni) przygotowuje się raz w roku, by potem na jej bazie przygotowywać rozgrzewającą zupę całą zimę. No i będzie czas na jagnięcinę – tak dobrą, że klękajcie sułtani i narody. Bartek tradycyjnie nie wypuścić was także bez deseru i ciasteczek, które jeśli chcecie być wierni tradycji – podwyższają poziom cukru do stanu euforii!
Warto wiedzieć
-
Co zabrać na warsztaty?
-
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
-
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
Partnerzy
SMEG
Nasze studio oferuje pełne wyposażenie kuchenne firmy Smeg. Uczestnicy podczas gotowania poznają sprzęt, który potem można kupić w naszym studiu.
Zobacz więcej
Artiss
Serca każdego domu nie byłoby bez dobrze przemyślanej i w starannie wykonanej kuchni. Dlatego też proponujemy Wam nasze usługi w dziedzinie projektowania oraz wykonywania tego ważnego miejsca w domu.
Zobacz więcej
Gerlach
Polska marka z 260-letnią historią tworzenia wysokiej jakości produktów dla domu.
Zobacz więcej
Opinie
-
Zawsze wspaniale spędzony czas. Świetni prowadzący, miłe towarzystwo, wyśmienite dania i najlepsza gospodyni
-
Jestem pod takim wrażeniem, że nawet brakuje mi słów. To były boskie warsztaty z fantastycznym jedzeniem, cudowną atmosferą i KingaJestem pod takim wrażeniem, że nawet brakuje mi słów. To były bosk...
więcej -
Cudowne miejsce z super atmosferą. Ciekawe i inspirujące warsztaty. Jak przyjdzie się raz to chce się wracać. Wyśmienite produkty