Podróż do Malezji
brak miejsc Warsztat już się odbył
AZJA – Podróż do Malezji
W tajniki kuchni malezyjskiej, zabierze Was Marcin Morek, którego część z Was miała okazje już poznać.
Kuchnia Malezyjska to zbitka kuchni azjatyckich. Znajdziemy tam smaki środkowowschodniej Azji, Indii, Chin oraz Indonezji. Potrawy cechują się rozmaitymi smakami, którym aromat nadaje soczyste mango, kolendra czy trawa cytrynowa, używana niemal w każdym daniu. Doznania smakowe gwarantowane!
Nowo przygotowane menu Marcina, skupia się głównie na ulicznych szaszłykach oraz duszonym mięsie wołowym w mleku kokosowym. Do tego oczywiście pasty oraz sosy, aby wzbogacić doznania smakowe oraz lemoniada w stylu azjatyckim. Jeden słowem – Pysznie!
MENU:
- Satay`e z Kurczaka – malezyjskie szaszłyki z kurczaka
- Sos orzechowy + Słodki sos chilli do szaszłyków
- Rendang wołowy – wołowina duszona w mleku kokosowym z czosnkiem, chilli, trawą cytrynową i aromatycznymi przyprawami
- Pasta do przygotowania randang`a – na bazie szalotki, galangalu, czosnku chilli i cynamonu
- Pikle warzywne w stylu malezyjskim – kalafior , marchewka, mango i ogórek
- Lemoniada z trawą cytrynową, limonką i liśćmi kaffiru
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
