Warsztaty z Dominiką Wójciak – Jarzynova & jesienny comfort food
brak miejsc Warsztat już się odbył
JARZYNOVA & JESIENNY COMFORT FOOD
A to dobre! Kolejne magiczne warsztaty wege z Dominiką Wójciak, która po prostu czaruje swoimi połączeniami kulinarnymi. Wyobraźcie sobie trio z polskiej fasoli z borowikami i pistacją – czy nie tak powinny wyglądać nasze jesienne talerze? Albo czerwona kapusta z dojrzałym serem bursztyn lub kluseczki zatopione w szałwiowym palonym maśle…
Zajęcia prowadzi zwyciężczyni III edycji MasterChefa i polska królowa kuchni wege! Dominika Wójciak to pasjonatka kulinarnych podróży po świecie i miłośniczka eksperymentów w kuchni oraz autorka książkowych bestsellerów. Wybierz dowolne warzywo i zacznij z nią działać w kuchni – obiecujemy – nie pożałujesz!
Listopadowe zajęcia będą ukłonem w stronę sezonowości i tego, co właśnie mamy pod ręką w ogrodach i sadach. Nie zbraknie gruszek, dyni, kapusty czy leśnych grzybów. Z kim się widzimy?
Menu:
• młody i piękny Jaś z borowikami i pistacjami, czyli kremowa fasola w wersji gourmet
• gnudi z ricotty z dynią, kukurydzą i boczniakami, czyli niewiarygodnie kremowe kluseczki w sprężystym cieście, które robi się samo plus nauka palenia masła z szałwią wcale nie tak oczywista
• cobbler gruszka z żurawiną czyli sezonowe owoce pod chrupiącą skorupką, z pomysłowym twistem rodem z francuskich cukierni
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
