Kuchnia wegetariańska
Warsztaty z Dominiką Wójciak – Jarzynova Obfitość
Czas trwania: 4 godziny
24 wrzesień 2022, 10:00
330 zł / os
brak miejsc Warsztat już się odbył
brak miejsc Warsztat już się odbył
Jarzynova Obfitość
Przełom LATA i JESIENI to w kuchni jarzynowej czas OBFITOŚCI. Wciąż dostępne słodkie pomidory, pękate papryki i dorodne bakłażany razem z już dojrzałymi dyniami i śliwkami pomzwolą nam skomponować pęłną smaków warzywną ucztę. Menu warsztatów opiera się na pomysłowych połączeniach produktów, smaków i tekstur. Przyprawy i techniki kulinarne dostosujemy do produktów tak, by wydobyć z nich to co najsmaczniejsze. Zapraszam Was serdecznie do mojego jarzynovego stołu!
Menu:
1. Zielony cezar z boczniakami i kiszoną cytryną
2. Ragu z wędzonych bakłażanów
3. Młody Jasiek caccio e pepe, czyli kremowa fasola w maślanym sosie z masowanym jarmużem toskańskim
4. Migdałowe ciasto dyniowe na palonym maśle ze śliwkami earl grey
Prowadzący
Warsztat już się odbył, zapraszamy ponownie!
Warto wiedzieć
Co zabrać na warsztaty?
Dobry humor i swoje pojemniczki - zdarza się, że podczas warsztatów przygotowane potrawy nie mieszczą się w brzuszkach, można wziąć na wynos.
Jak się ubrać?
Zapewniamy fartuszki, weź po prostu wygodny strój i obuwie.
Po warsztatach
Dostaniesz dostęp do przepisów z warsztatów i galerii zdjęć z wspólnego gotowania.
